Agrifoglio

Cucina

Le foglie, ma solo quelle, possono essere usate come surrogato del tè. Lasciate in acqua bollente per qualche minuto, offrono una bevanda dissetante e gustosa, buona anche se consumata fredda. Sempre per i loro effetti collaterali ( vomito e diarrea ), sono da evitare le bacche anche come infuso.

Salute

Efficace contro la febbre. Per la febbre e i reumatismi si prepara un decotto di 3 g di foglie e cortecce in 100 ml d'acqua. Bevetene 3 tazzine al giorno.