Teroldego Rotaliano DOC Riserva

Nel 2004 ha compiuto cento anni di vita. Un secolo servito a Mezzacorona per diventare una realtà ai vertici dell'enologia nazionale. Ha un catalogo di vini molto ampio, centrato sulla qualità e sulla tipicità. Coma la nuova linea denominata Castel Firmian, costituita da 14 etichette tutte Trentino DOC, un ampio ventaglio di vini che abbraccia i più famosi vitigni autoctoni trentini. Vini eleganti e raffinati, frutto di una cura certosina in campagna e in cantina. Il Teroldego Rotaliano è il vino simbolo dell'azienda. A metà anni 90 Mezzacorona ha dato anche vita alla Cittadella del vino, una delle più importanti strutture italiane per la produzione e la promozione del vino.  Situata a Mezzacorona, è costruita su un'area di oltre 13 ettari, immersa all'interno dei 2.600 ettari di vigneti. Nella "Cittadella" trovano posto cantine, strutture di imbottigliamento, uffici e sale per eventi e convegni.

Mezzacorona Teroldego Rotaliano DOC Riserva

Produttore

Mezzacorona (www.mezzacorona.it)

Mezzacorona produce la Riserva di Teroldego solo in grandi annate, la selezione delle uve è a mano nelle zone più vocate della Piana Rotaliana. Matura 24 mesi, dei quali 12 in pregiate barrique di rovere. Insomma il meglio che il Trentino enologico può dare. E questa cura, una volta stappata la bottiglia, si ritrova tutta. Rosso rubino splendente, ha aromi intensi di frutti di bosco (ribes, prugne, mirtilli) e note speziate dovute alla maturazione in legno. Il sapore è pieno, ricco, armonico e affascinante.

Consumo

E' un vino attorno al quale vale la pena creare un incontro conviviale. Formale o informale che sia.

Piatti consigliati

Perfetto per le ricette della tradizione alpina. Va a nozze con la carne alla griglia, con i formaggi erborinati o stagionati, magari accompagnati da polenta.

Regione di produzione

Trentino

Vitigni

Teroldego 100%

Gradazione alcolica

13,0

Produzione

Circa 120.000 bottiglie

Formati

Renana (0,75) - Magnum (1,5) - Magnum (3,0)

Longevità

7 anni

Calice

Ampio calice da rossi importanti

Temperatura ideale

18 °C