Lampone

Il lampone selvatico è un rovo dal cui ceppo spuntano, ogni anno, nuovi fusti che porteranno i frutti soltanto nel corso del secondo anno; poi, dopo la fruttificazione, muoiono. Quando si trova un lampone selvatico, si può esser certi, tornando un anno dopo, di raccogliere frutti. Attualmente, sono numerosissime le varietà coltivate, i cui frutti ( lamponi ) hanno colori che si differenziano secondo le varietà', dal rosso vivo, più o meno intenso, al bianco. La coltivazione del lampone risale al Medioevo, ma già gli uomini preistorici apprezzavano questi delicati frutti. Oggi, oltre a essere consumati come frutta a fine pasto sono usati anche per le loro proprietà rinfrescanti e lassative. In farmacia, sono molto utili perché' servono ad aromatizzare varie preparazioni destinate ai bambini. Inoltre, i lamponi trovano largo impiego in liquoreria e anche nella confezione casalinga di sciroppi, di vini tonici e di aceti aromatici, di marmellate e di gelatine. I fiori e le foglie sono medicinali, come quelli della fragola e del rovo.

Nome latino e dialettale:

Rubus idaeus. More di montagna - Framboos - Frambole - Rovo ide'o - Framboase - Maujai ross - Frambausse - Frammosa - Ru.

Acido citrico, vitamina C, zucchero, sali minerali.

Proprietà:

antiscorbutico, aperitivo, astringente, depurativo, diuretico, emmenagogo, lassativo, rinfrescante, sudorifero, tonico.