Frassino

Il frassino appartiene, come la serenella, il ligustro e l'olivo, alla famiglia delle Oleacee, che raggruppa circa 25 generi diversi comprendenti circa 500 specie. Il frassino fa parte di un gruppo di piante evolute, le Angiosperme, i cui semi sono inseriti in un ovario chiuso. Il Fraxinus excelsior, la specie più alta che cresce nel nostro clima, è il più bello: ha tronco slanciato, corteccia cinerina, rami gracili e fogliame leggero. Le foglie sono composte da un numero dispari di foglioline non picciolate, che compaiono tardivamente, dopo i fiori. Si raccolgono quando sono molto giovani, ancora ricoperte da un sottile strato un poco appiccicoso e zuccherino, e si fanno essiccare senza il peduncolo. Si usano per preparare un ottimo tè. La corteccia e i semi sono astringenti e febbrifughi. Nei tempi antichi, si credeva che il legno, grattugiato, posto su una morsicatura di serpente, potesse salvare dall'avvelenamento. Il legname resistente e flessibile serviva a fabbricare gli sci dei pionieri di questo sport. Attualmente trova impiego in ebanisteria e lavori di tornitura.

Nome latino e dialettale:

Fraxinus excelsior. Frails - Fra'ssen - Frasse - Frascu - Frascine - Fra'scianu.

Glucosidi, zuccheri, resina, acido malico, vitamine C e P, tannino, sali minerali, pigmenti.

Proprietà:

astringente, diuretico, lassativo, sudorifero, tonico.