Catecù

Il catecù fu importato in Europa nella seconda metà del XVII secolo e, nel 1721, fu iscritto nella farmacopea inglese. Il catecù è un albero di una decina di metri e assomiglia alla mimosa. I suoi fiori, minuscoli, hanno una corolla giallo pallido e sono riuniti in spighe allungate. Si utilizza la parte più interna del tronco. Con il midollo del fusto dell'albero abbattuto si fa un decotto, che, filtrato e fatto evaporare, lascia un residuo compatto, bruno-rossastro, il catecù. Quest'ultimo, ricco di tannino e di vitamina P, è astringente, antidiarroico, antiemorragico e rinfrescante per la bocca.

Nome latino:

Acacia catechu.