Melone

Cucina

Il melone multiuso. In cucina, oltre a essere consumato allo stato fresco, trova largo impiego nella preparazione di antipasti, originali insalate, macedonie, dolci, sorbetti, gelati, frullati e centrifugati. La polpa e la scorza possono essere utilizzate per la preparazione di gradevoli composte e marmellate.

Salute

Calmante. In fitoterapia le tisane, ottenute dai semi, possiedono proprietà emollienti e calmanti, sedativo della tosse; per uso esterno, la polpa in purea può essere applicata per lenire infiammazioni della pelle e le scottature. In cosmesi si utilizza la polpa per confezionare maschere decongestionanti e tonificanti.